Tollodouro pertenece a la D.O. Rías Baixas, concretamente a la subzona de O Rosal. Se trata de un blanco 100% Albariño.

Moderno concepto de elaboración a partir de depósitos de especiales características aromáticas, siguiendo un riguroso proceso en el que la fermentación alcohólica se detiene antes de su finalización, con el objeto de obtener una mayor melosidad, potenciando las espectaculares características propias del varietal.

Color amarillo limón, limpio y brillante. En nariz es limpio, potente con notas cítricas y frutales. En boca es estructurado, con cuerpo y largo, con predominio de frutas y cítricos en el paso de la boca. Largo y elegante en el retrogusto.