Maremel

DO: Rías Baixas.

SUBZONA: Rosal

VARIEDAD: Albariño

CRIANZA: No tiene

VIÑEDOS PROPIOS: Vilachán. Tomiño; Pontevedra. 94 ha.

PRODUCCIÓN: 6.666 bots.

ELABORACIÓN: Vendimia manual de la variedad Albariño. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 13 grados durante 13 días, interrumpida medíante frío de modo que contiene 12,8gr./L. de azúcar residual.

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Nota de cata

Amarillo con reflejos verde limón.

Nariz intensa con notas de piña, flores amarillas y recuerdos a miel.

Vino goloso, con cuerpo sedoso, acidez equilibrada y agradable final de frutas maduras.

Verduras en tempura, mejillones al vapor, pescaditos fritos, cocina asiática.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

GRADO DE ACIDEZ: 6,20 g/l

CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.

Premios

BERLINER WINE TROPHY 2020
Medalla de ORO
Maremel 2019

Belen CarcellerMaremel