Regina Viarum Ecológico

DO: Ribeira Sacra

SUBZONA: Amandi

VARIEDAD: Mencía

CRIANZA: 6 meses en barrica de Roble Francés 90% y Americano 10%. Uvas de producción ecológica.

VIÑEDOS PROPIOS: Ladera del Sil. Subzona de Amandi Sober; Lugo. 24 hectáreas.

PRODUCCIÓN: 7.000 bots.

ELABORACIÓN: 6 meses en barrica de Roble Francés 90% y Americano 10%. Uvas de producción ecológica.

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Nota de cata

Intensidad de color con una capa media-alta, con un atractivo tono cereza picota teñido de reflejos violetas.

Su aroma proporciona una agradable primera impresión, resaltando en nariz la frescura de esta serie frutal, en la que destacan los frutos rojos muy maduros.

Fresco en un primer momento, se aprecia una intensidad mineral de mucha expresividad, con estructura redonda y aterciopelada en boca. Amable, amplio y con un retronasal largo. Cálido y persistente.

Carnes, caza, pescado, gastronomía gallega.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

GRADO DE ACIDEZ: 5 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: >2,20 g/l

CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.

Premios

GUÍA PEÑIN 2018 
90 PUNTOS
Regina Viarum Ecológico

COMPETICIÓN INTERNACIONAL DE VINOS DE MONTAÑA DE AOSTA (CERVIM) 2014
Medalla de PLATA
Regina Viarum Ecológico

COMPETICIÓN INTERNACIONAL DE VINOS DE MONTAÑA DE AOSTA (CERVIM) 2013
Medalla de ORO
Regina Viarum Ecológico

PREMIOS ECOVINO AWARDS 2014
Medalla de PLATA
Regina Viarum Ecológico

adminRegina Viarum Ecológico