Intensidad de color con una capa media-alta, con un atractivo tono cereza picota teñido de reflejos violetas.

Su aroma proporciona una agradable primera impresión, resaltando en nariz la frescura de esta serie frutal, en la que destacan los frutos rojos muy maduros.

Fresco en un primer momento, se aprecia una intensidad mineral de mucha expresividad, con estructura redonda y aterciopelada en boca. Amable, amplio y con un retronasal largo. Cálido y persistente.

Carnes, caza, pescado, gastronomía gallega.