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DESTACADO
LA IMPRENTA
11,90€
D.O.: Ribeiro
BODEGA: HGA Bodegas
VARIEDADES: Treixadura
AÑADA: 2023
Selección de uva en mesa vibratoria, prensado neumático en frío con separación de mostos, desfangado estático, fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada 18°C. Trasiegos de limpieza, estabilización por frío, filtrado y a continuación se embotella.
- Description
Description
VISTA: Vino blanco, amarillo pajizo con reflejos verdosos, con capa media baja y lagrima fluida.
NARIZ: Austero y elegante, apareciendo de forma precisa aromas de melocotón y algo de cítricos.
BOCA: Redondo, amable, con buena acidez y bastante salinidad que hace que la sapidez sea elevada..
GASTRONOMÍA: La armonía puede ser desde un plato de jamón, pescaditos de aperitivo por la salinidad. Hasta un guiso o un plato de puchero. Tiene muy buena salinidad también para combinar con algunos quesos suaves.
