Blanquito

DO: Rías Baixas.

SUBZONE: Rosal

GRAPE VARIETIES: Albariño, Treixadura, Caiño, Loureira y Godello.

CRIANZA: No tiene

VIÑEDOS PROPIOS: Vilachán. Tomiño; Pontevedra. 90 ha.

Este vino es un plurivarietal de las distintas zonas de Rias Baixas en el que empleamos diferente variedades, principalmente Albariño, Treixadura, Caiño, Loureira y Godello procedentes del Rosal, Salnés, Ulla y Condado.

Vendimia por separado y manual de las diferentes variedades una vez que la uva ha alcanzado su punto óptimo de maduración. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada hasta transformar en vino, variedad por variedad, después de tener los vinos de las distintas variedades terminados, hacemos el coupage. Queda lugar a un vino singular lleno de matices.

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Tasting

Straw yellow with greenish reflections.

Intense, with notes of pineapple, pulp fruits white and yellow flowers.

Fresh, with a prolonged fruity finish.

Selfish, sushi, pasta and white meat.

SERVING TEMPERATURE: 8-10º C

ABV: 12,5%

ACIDIDY: 6,70 g/l

RESIDUAL SUGAR: 2 g/l

CONSERVATION: In a dry, cool place without direct sunlight.

Awards

WINE ENTHUSIAST 2020
91 Points
Blanquito 2019

WINE ENTHUSIAST 2018 
90 Points
Blanquito 2017

Belen CarcellerBlanquito