ORIGEN

30,00

75 cl
D.O.:
Ribeira Sacra
BODEGA: Regina Viarum
VARIEDADES: Sousón y Merenzao

Selección rigurosa de las mejores uvas de nuestras fincas, con vendimia manual, mesa de selección y fermentación de las variedades por separado en barrica de 500l. Posterior crianza en barrica de roble francés.

Availability: Agotado SKU: 015501 Categorías: , , , , , ,

Descripción

Vista: Rojo picota.

Nariz: Recuerdos florales y de regaliz.

Boca: Expresivo, con intensidad mineral. Recuerdos de mora, casis, guinda y fresa. Notas especiadas y de humo. Posgusto largo y prolongado.

Gastronomía: Cocido gallego y estofado tradicional.

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En la parte alta de las pronunciadas laderas del valle del Río Sil se encuentra la Bodega Regina Viarum. Una joya natural en el interior de Galicia (subzona de Amandi) con viñedos en bancales de vertiginosos niveles, que desafían la gravedad y que representan a la conocida como 'Viticultura Heroica'.

La uva Mencía es la protagonista de esta bodega, que junto con el cultivo de otras variedades como la uva Godello o la menos habitual Tempranillo, consigue elaborar vinos de gran calidad - con intenso aroma frutal y elegante frescura - donde el terroir de la Ribeira Sacra está presente.

VITICULTURA HEROICA

Sobre las laderas más soleadas del río Sil, en la orilla lucense de la Ribeira Sacra, la bodega Regina Viarum se convierte en una visita enológica imprescindible para entender y descubrir los secretos de la elaboración de los vinos de la Ribeira Sacra y de la conocida como Viticultura Heroica.