Altos de Torona Godello

DO: Rías Baixas.

SUBZONA: Rosal

VARIEDAD: Godello

CRIANZA: 6 meses sobre lías

VIÑEDOS PROPIOS: Vilachán. Tomiño; Pontevedra. 94 ha.

PRODUCCIÓN: 10.000 bots.

ELABORACIÓN: Selección y vendimia manual. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías durante 6 meses.

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Nota de cata

Amarillo verdoso.

Frutas de hueso como melocotón y piña. Con notas florales y herbáceas.

Vino goloso, amplio en boca, ligeramente cálido y prologado final con elegante amargor.

Arroz de mariscos, pechuga de pollo a la plancha, raya en caldeirada, marmitako de bonito, quesos semicurados.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,4%

GRADO DE ACIDEZ: 6 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: 3,30 g/l

CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.

Premios

CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2017
Bacchus de PLATA
Altos de Torona Godello 2016

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2017
VINO RECOMENDADO
Altos de Torona Godello 2016

DECANTER WORLD WINEAWARDS 2017
Medalla de BRONCE
Altos de Torona Godello 2016

GUÍA PEÑIN 2020
89 Ptos.
Altos de Torona Godello 2018

GUÍA INTERVINOS 2020
90 Ptos.
Altos de Torona Godello 2019

GUÍA INTERVINOS 2018
89 Ptos.
Altos de Torona Godello 2017

GUÍA GOURMETS 2019
93 Ptos.
Cuadro de HONOR
Altos de Torona Godello 2017

GUÍA PAADÍN 2018
Medalla de PLATA
Altos de Torona Godello 2017

Belen CarcellerAltos de Torona Godello