Altos de Torona Barrica
DO: Rías Baixas.
SUBZONA: Rosal
VARIEDAD: Albariño
CRIANZA: 6 meses en barrica de roble francés
VIÑEDOS PROPIOS: Vilachán. Tomiño; Pontevedra. 94 ha
PRODUCCIÓN: 1.500 bots.
ELABORACIÓN: Selección y vendimia manual de la uva albariño, fermentada en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés.
Crianza de seis meses en las propias barricas.

Nota de cata
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10º C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
GRADO DE ACIDEZ: 6 g/l
AZÚCAR RESIDUAL: 3 g/l
CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.