Altos de Torona Rosal

DO: Rías Baixas.

SUBZONA: Rosal

VARIEDAD: Albariño, Caiño and Loureira.

CRIANZA: No tiene

VIÑEDOS PROPIOS: Vilachán. Tomiño; Pontevedra. 94 ha.

PRODUCCIÓN: 90.000 bots.

ELABORACIÓN: Vendimia por separado y manual de las diferentes variedades una vez que la uva ha alcanzado su punto optimo de maduración.

Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controla hasta transformar en vino. Crianza sobre lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.

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Nota de cata

Vino de altura con resonancias místicas.

Acusada personalidad, resultado del “coupage” de nuestras variedades (albariño, loureiro y caiño). Complejo recorrido aromático, donde convergen fruta fresca y madura. Intensidad alta, con matices de fruta con hueso y toques tropicales a maracuyá y mango.

Vino goloso, estructurado, con una vivacidad punzante que equilibra su paso por el paladar. Final largo y persistente. Respetando aromas y sabores de las variedades.

Ideal para marisco, sushi y comidas especiadas.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

GRADO DE ACIDEZ: 6,20 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: 2,20 g/l

CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.

Premios

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018 
Medalla de ORO
Altos de Torona Rosal 2017

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2016 
Medalla de PLATA
Altos de Torona Rosal 2015

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2015
Medalla de BRONCE
Altos de Torona Rosal 2014

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018 
Medalla de PLATA
Altos de Torona Rosal 2017

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2017
Vino DESTACADO
Altos de Torona Rosal 2016

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016
Medalla de ORO
Altos de Torona Rosal 2015

IINTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON 2014
Medalla de ORO. Mejor Blanco de España
Altos de Torona 2013

IINTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON 2013
Medalla de ORO.
Altos de Torona 2012

CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2017
Bacchus de PLATA
Altos de Torona Rosal 2016

CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2015
Bacchus de ORO
Altos de Torona Rosal 2014

CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2014
Bacchus de PLATA
Altos de Torona Rosal 2013

CONCOURS MONDIAL BRUXELLES  2014
Bacchus de ORO
Altos de Torona Rosal 2013

Belen CarcellerAltos de Torona Rosal