Castelo dos Condes

DO: Ribeiro

VARIEDAD: Palomino

CRIANZA: No tiene

VIÑEDOS: Ribadavia

Elaborado con uvas de la variedad Palomino, procedentes de la Denominación de Origen Ribeiro.

Fermentación natural en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 17º con mostos yema.

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Nota de cata

Dorado, limpio y brillante.

Aroma con apuntes de fruta blanca y toques especiados.

Fresco, sabroso, de viva acidez. Gusto limpio y afrutado, como consecuencia de una fermentación de mostos muy limpios. Ideal para chateo y comidas ligeras.

Mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 12º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

GRADO DE ACIDEZ: 5 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: 2,5 g/l

CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.

Belen CarcellerCastelo dos Condes