Regina Viarum Mencía

DO: Ribeira Sacra

SUBZONA: Amandi

VARIEDAD: Mencía

CRIANZA: No tiene

VIÑEDOS PROPIOS: Ladera del Sil. Subzona de Amandi Sober; Lugo. 24 hectáreas.

PRODUCCIÓN: 80.000 bots.

ELABORACIÓN: Elección rigurosa de las mejores uvas de nuestras fincas a través de mesas de selección. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermentación a temperatura controlada, con “délastage” y remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color, aroma y complejidad.

Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlad hasta transformar en vino. Crianza sobre lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.

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Nota de cata

Vino limpio, fluído y consistente que nos refleja y desvela su lágrima. Matiz o tonalidad con un atractivo cereza picota con reflejos violeta.

Su aroma, en primera impresión agradable, recuerda a olores frutales y frescos, destacando los frutos rojos muy maduros. Nariz compleja con diversidad de matices,  fondos minerales que se descubren en copa con su degustación.

Ataque fresco, intensidad mineral con mucha expresividad, con estructura redonda y aterciopelada en boca. Amable, amplio y con un retronasal largo, recordando la variedad con el devenir del tiempo. Cálido y persistente.

Carnes, caza, pescado, gastronomía gallega.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

GRADO DE ACIDEZ: 5,5 g/l

AZÚCAR RESIDUAL: >2 g/l

CONSERVACIÓN: En lugar seco, fresco y sin luz solar directa.

Premios

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018 
Medalla de PLATA
Regina Viarum 2017

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017
Medalla de PLATA
Regina Viarum 2016

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2016 
Medalla de PLATA
Regina Viarum 2015

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2014
Medalla de BRONCE
Regina Viarum 2013

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018 
Medalla de BRONCE
Regina Viarum 2017

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2017
Medalla de BRONCE
Regina Viarum 2016

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016
Medalla de ORO
Regina Viarum 2015

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2015
Medalla de PLATA
Regina Viarum 2014

GUÍA PEÑÍN 2018
89 Puntos
Regina Viarum 2017

PREMIOS BACO 2017
Baco de ORO
Regina Viarum 2017

PREMIOS BACO 2015
Baco de ORO
Regina Viarum 2014

MONDIAL DES VINS EXTRÊMES CERVIM 2017
Medalla de ORO
Regina Viarum 2016

MONDIAL DES VINS EXTRÊMES CERVIM 2014
Medalla de PLATA
Regina Viarum 2013

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017 
Medalla de PLATA
Regina Viarum 2016

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2014
Medalla de ORO
Regina Viarum 2013

Belen CarcellerRegina Viarum Mencía